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三色炒面

 

三色炒面

 

原料:熟菠菜乌冬面,胡萝卜,白菜梆,猪肉


配料:葱,盐,鸡粉,水淀粉,料酒



做法:


1,白菜梆、胡萝卜、猪肉全部切丝。葱切葱花。猪肉用少许水淀粉、料酒和生抽、油抓抓,腌10分钟。剩面条用筷子夹散。

 


2,加热锅,倒少许油,油温后,倒葱花炒香,下肉丝划炒。


3,放入胡萝卜丝翻炒至软。


4,倒入面条和白菜棒翻炒。


5,加盐调味,出锅前撒些鸡粉即可。

 

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