原料：鸡肉100克，口蘑100克，酒1勺，盐1茶匙，淀粉1勺，面条适量，番茄意面酱适量

配料：干奶酪粉1勺

步骤：

1， 鸡肉切片，加入淀粉、酒抓匀，腌30分钟；蘑菇切片。

2， 把锅先烧热，再倒入少许油，放入鸡肉片划炒开后盛出。

3， 锅中底油继续炒蘑菇，将蘑菇片一直煸炒干水分。

4， 把鸡肉倒回锅中，并加入适量的番茄意面酱略翻炒调味即可。

5， 煮锅中加足量水，加少许盐和油，大火烧开后转小火，放入面条

6， 面条煮好后捞出盛入碗中，加入蘑菇鸡肉意面酱，再撒一些干奶酪粉即可。