食材1：口蘑4个 香菇3个北豆腐半块鸡蛋1个猪肉馅100克什锦蔬菜丁50克（10个的量）白菜叶 韭菜（装饰用）
调料：葱 姜 糖 盐 料酒 胡椒粉 蚝油 鸡汁 味精 香油
做法：
1.口蘑、香菇、什锦蔬菜焯水。
2、香菇、口蘑、蔬菜丁切碎，豆腐碾碎。
3、香菇、口蘑、蔬菜丁、豆腐、猪肉馅、鸡蛋加入调味料。
4、拌匀并搅打上劲。
5、白菜叶和韭菜焯水。（不用时间太长，以免焯的过熟）
6、白菜韭菜滤干水分，晾凉。
7、白菜叶铺展开，放上馅料，包成正方形。
8、适当整形，装盘备用。
食材1：口蘑4个 香菇3个北豆腐半块鸡蛋1个猪肉馅100克什锦蔬菜丁50克（10个的量）白菜叶 韭菜（装饰用）
调料：葱 姜 糖 盐 料酒 胡椒粉 蚝油 鸡汁 味精 香油
做法：
1.口蘑、香菇、什锦蔬菜焯水。
2、香菇、口蘑、蔬菜丁切碎，豆腐碾碎。
3、香菇、口蘑、蔬菜丁、豆腐、猪肉馅、鸡蛋加入调味料。
4、拌匀并搅打上劲。
5、白菜叶和韭菜焯水。（不用时间太长，以免焯的过熟）
6、白菜韭菜滤干水分，晾凉。
7、白菜叶铺展开，放上馅料，包成正方形。
8、适当整形，装盘备用。
