材料: 童子鸡1只,灌装啤酒1听,泡菜200G。 蒜片少许,韩式甜辣酱1汤匙,生抽2汤匙,盐1/4茶匙。 步骤: 1、鸡肉在买的地方斩成小块,洗净后,放如沸水焯熟。 2、泡菜切成小块。 3、锅里油烧热,放入蒜片,出香味后放入鸡块。 4、将韩国辣酱和生抽调匀,放入锅里,将鸡块裹上酱汁。 5、倒入啤酒,沸腾之后改小火焖,汤汁下去一半之后放盐和泡菜。 6、汁水可以收干也可不收干,看个人爱好。