材料:鸡胗、白糖 方法: 1、将新鲜的鸡胗清洗干净,沥干水分备用; 2、把鸡胗表皮上这层金黄色的薄膜整齐的撕下来; 3、然后把薄膜放入烤箱150度烤5分钟左右,烤到薄膜的分水蒸发,变成褐色,能轻易的捏碎就可以了; 4、把烤好的鸡胗皮放入碗里,用勺子压成很细的粉末,然后加入白糖搅拌均匀;