食材:鸡翅根10个 番茄酱50克 熟栗子150克 调料:油适量 白糖40克 盐8克 白胡椒3克 葱酱适量 做法: 1、栗子煮熟剥皮备用。 2、鸡翅根裹上干面粉备用。 3、油温4成热时将裹好干面粉鸡翅根儿过油炸成双面金黄色,控油备用。 4、将番茄酱放入大碗中,加入糖,盐,白胡椒,和400ML热水,搅拌均匀。 5、锅中加少许底油,煸香葱姜。 6、倒入番茄碗汁,大火烧开。 7、放入鸡翅根和栗子,大火烧开后,关小火继续烧15分钟。 8、酌情收汁后,关火后淋入少许香油即可出锅。