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柠檬鸡翅

柠檬鸡翅

原料:鸡翅12根、新鲜柠檬3片、姜3大片、冰糖2块、八角一颗、桂皮一小块、生抽2汤匙、老抽1茶匙、料酒1汤匙、蚝油1茶匙、水小半碗;

做法:

1、将鸡翅洗净;

2、焯烫2分钟捞出备用;

3、将调料全部加在一起调成一碗酱汁;

4、锅烧热,放一点点油,将鸡翅放入略煎至微黄;

5、将所有材料全部加入,烧开;

6、转小火,盖锅,等到汤汁收尽,起锅即可。

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