猪肝菠菜汤

原料
猪肝200克,菠菜100克,葱5克,姜5克,盐1/2茶匙(3克)
做法
1,猪肝一块洗净
2,菠菜洗净
3,将猪肝切片后泡水10-30分钟
4,锅中放油,倒入切好的葱姜末
5,爆香后,倒入适量的水
6,倒入猪肝
7,下入菠菜
8,菠菜变色后,放入适量的盐调味即可.