原料：腐竹 200克 黑木耳 5朵 蒜 2瓣 姜 4片

调味料：盐 生抽酱油 糖 胡椒粉 鸡精

做法:

1、黑木耳泡发，腐竹用水泡软切段，蒜切片，腐竹放入开水锅煮一分钟

2、捞出控水，炒锅加油烧热，下蒜和姜片爆香，加腐竹翻炒一会

3、加黑木耳，盐，糖，生抽，胡椒粉，鸡精炒匀即可