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酿鲜菇

 

酿鲜菇

 

原料:肉馅 100克 虾仁 100克 胡萝卜 马蹄 各50克 香菇 8朵

 

 

调味料:盐 胡椒粉 料酒 生抽 生粉

 

 

做法:

 

 

1 虾仁,胡萝卜,马蹄切末,香菇泡开。

 

 

2 把切好的末和肉馅一起,加盐,料酒,胡椒粉,生抽拌匀

 

 

3 在香菇上抹上生粉,放适量的馅,放入锅中,水开后蒸8分钟

 

 

4 锅里加半杯水,开后加生粉勾芡,淋在香菇上,放上香菜叶 

 

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