材料：叶甜菜，大蒜，生抽，醋，香油，凉开水

做法：

1、叶甜菜洗净后，将叶子和茎切开

2、烧沸水后，分别将叶子和茎焯熟后捞出

3、将茎切成小段，叶子切碎一些，拌在一起

4、大蒜切碎，倒入生抽、醋、香油，凉开水拌匀，浇在菜上即可