原料：冬瓜200g，猪肉馅80g，酱油1勺子，糖1/2勺。葱、姜少许，料酒少许，小葱少许

做法:

1， 冬瓜去皮大约麻将牌大小的块， 猪肉馅中加入姜蓉、葱碎、料酒搅拌。

2， 锅中倒一些油，放入肉末炒散。

3， 再下冬瓜略炒。

4， 倒入一些水将没过菜，转小火炖约20分钟或至冬瓜合适软硬。

5， 加入酱油上色、糖调味，大火收汁、撒小葱末即可。