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芥末黑白双耳

 

芥末黑白双耳

 

材料:泡发黑木耳50克,泡发银耳50克,纳豆1小盒,绿芥末适量,生抽适量

做法:

 

1、浇沸锅中的水,将发好撕成小朵的黑木耳和银耳分别放入焯熟,约3-5分钟。如果想口感更加爽脆,可以焯过捞出后放入冰水中浸泡一下,再沥去水分

 

2、将纳豆提前取出化冻后,用筷子搅拌几下,至黏稠出丝,然后把纳豆和焯好的黑白双耳拌在一起

 

3、将绿芥末与生抽混合,夹起木耳,蘸着吃吧!

 

4、如果还喜欢辣,就再切两根小红椒,很过瘾  

 

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