材料：鸡胗

调料：八角，桂皮，良姜，香叶，茴香，葱姜

做法：

1】鸡胗洗净，所有调料放调料包

2】鸡胗过滚水焯一下捞出冲净

3】把鸡胗，调料包放入解冻过的卤水里水开后煮20分钟关火，泡3小时以上捞出即可