材料：一斤二两左右土鸡一只，冬笋，胡萝卜，香菇适量，葱姜适量，盐少许 做法： 1）鸡洗净，放砂锅内加足量水，放葱姜 2）大火烧开转小火，煲1.5小时，中间用漏勺撇出浮沫 3）1.5小时后，捞出葱姜，冬笋，胡萝卜，香菇洗净切块放入汤煲，继续煲半小时，放少许盐即可！
