主料：鸡翅，去皮板栗，红酒

辅料：冰糖，盐，油

做法：

1）鸡翅洗净，沥干水份

2）锅内烧热油，放入鸡翅每面煎一分钟

3）倒入红酒没过鸡翅后再多放一点（板栗稍微难熟一些），加冰糖

4）待冰糖融化，放入板栗和少许盐，大火烧开，中小火收至汤汁浓稠，大火收汁即可！