材料：排骨，葱姜，料酒，美极鲜味汁，淀粉，干豆豉

 做法：

1）排骨切段，洗净，用葱姜，料酒，美极鲜味汁，淀粉，少少的盐拌匀腌制4小时
2）腌制好的排骨放入铺上锡纸的烤盘
3）干豆豉，在少许油的锅内炒香，关火，倒入一大匙蚝油拌匀，浇在排骨上
4）在排骨上面盖上锡纸，烤箱200度烤45分钟！