材料：黄花鱼，葱丝，葱姜
做法：
1）黄花鱼洗净，身上摸盐，腌20分钟，用纸巾擦净上面的水，上锅煎两面金黄
2)锅内少许油，放葱姜爆香，加少许生抽，老抽少许清水烧开 3）锡纸卷个口袋，把鱼以及锅内的汤放进，封口，上锅大火蒸3分钟 4）盘底放葱丝，摆上鱼，浇上汁
材料：黄花鱼，葱丝，葱姜
做法：
1）黄花鱼洗净，身上摸盐，腌20分钟，用纸巾擦净上面的水，上锅煎两面金黄
2)锅内少许油，放葱姜爆香，加少许生抽，老抽少许清水烧开 3）锡纸卷个口袋，把鱼以及锅内的汤放进，封口，上锅大火蒸3分钟 4）盘底放葱丝，摆上鱼，浇上汁
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