材料：牛腩，姜片, 八角, 花椒粒, 香叶, 甘草, 茶包
做法：
1. 牛腩买回来, 洗净, 放凉水中浸泡一小时出血水, 中间换两次水
2. 将牛腩切成麻将块, 烧水至温开的时候放入焯水, 并倒入适量黄酒, 焯好后, 凉水洗净备用
3. 砂锅中倒足够的水, 烧到温热, 下洗净的牛腩, 葱段, 拍碎的姜片, 八角, 花椒粒, 香叶, 甘草, 茶包, 大火烧开后,
4. 胡萝卜,山药洗净去皮切滚刀块, 西红柿去皮切块, 豆腐切块
5. 锅中放适量油, 爆香葱姜后, 下西红柿块稍微煸炒一下, 倒入胡萝卜和山药块, 番茄沙司, 味极鲜,
