原料：茄子2根，蒜末、盐、老干妈酱等调料。 做法： 1、茄子洗干净后，对半劈开，用刀在茄子上划几条长口子。 2、给茄子洒点盐，刀口里也抹点。 往人家伤口里撒盐似乎有点不地道，呵呵。 3、把蒜末、老干妈拌匀浇在茄子上面。 4、放在铺好锡纸的烤盘上，送入烤箱。 5、190度，18分钟。
