材料: 西兰花400G,淡奶油150G,黄油1小块约拇指大小。 黑胡椒粉1/2茶匙,盐少许。 步骤: 1、西兰花掰成小块,洗净。 2、锅烧热,放黄油直至黄油融化成液态,放西兰花翻炒片刻。 3、锅里加水,水量没过西兰花即可,沸腾后,转小火煮10分钟。 4、把西兰花连汤带水放到搅拌再放回锅里,加入淡奶油,小火加热2到3分钟。 5、调入黑胡椒粉和盐即可。