原料：丝瓜两根，香菇、草菇、口蘑各根据个人爱好，枸杞大约20粒左右，生姜一小块，大葱一段（我家里没有了用小葱代替的）
调料：植物油、盐、鸡精
过程：
1 将所有原料处理，丝瓜滚刀切、香菇切条、草菇切成四瓣、口蘑切片、生姜切丝、小葱切段、枸杞泡好；
2 锅烧热倒油，下葱、姜，翻炒出香味后，先把各类山珍下锅，接着下丝瓜（这样是为了防止丝瓜直接遇热油变黑），翻炒，加一点点水（不要多，因为山珍自己会出水），等出水后，中火，盖上锅盖炖一小会。
3 快熟的时候将枸杞下锅，等熟了之后，就可以盛出来吃啦。
备注：
1 丝瓜和草菇、口蘑等山珍适合加水炖炒，这样口感更好
2 根据个人爱好，出锅的时候可以适当勾芡！
