材料:黄瓜、芝麻酱、红绿小米辣、大蒜、鸡粉、橄榄油、盐。 方法: 1、将黄瓜清洗干净,沥干水分备用;大蒜剁成碎末备用;小米辣切成小圈备用; 2、将黄瓜放在案板上,用刀的侧面将它拍成小块; 3、把芝麻酱放在一个碗内,调入适量橄榄油,使其稀释; 4、然后放入小米辣、蒜末、盐、鸡粉搅拌均匀; 5、把调好的芝麻酱和黄瓜块放在一个大碗内,充分的搅拌均匀,然后装盘即可。