大众菜谱网

扁豆鸡肉饭

扁豆鸡肉饭

食材:大米300克  开水200毫升 鸡翅中4个(随便放啥肉都可以) 扁豆300克 蔬菜粒适量洋葱适量


调料:黄油20克   姜黄粉适量  糖少许  生抽20毫升   盐适量   红酒15毫升


1、大米洗净,用水浸泡30分钟      

2 、准备调料

扁豆鸡肉饭

3、鸡翅切块,洋葱切大小相当的丁    

4、蔬菜粒解冻、扁豆洗净切丁。

扁豆鸡肉饭

5、锅中放黄油、加入洋葱炒香,放鸡肉炒颜色发白后加入姜黄粉糖、出香味加红酒;       
    
 6、放蔬菜翻炒1分钟,加入生抽盐调味后加入开水,倒入浸泡好的大米拌匀;

扁豆鸡肉饭

 7、这步后就可以放入电饭煲完成。我用烤箱,所以加盖锡纸,放预热至180度的烤箱;

 8、40至50分钟后就可以出炉了。

扁豆鸡肉饭

大家都爱吃