材料:胡萝卜1/2个、鸡蛋2个、牛奶一小勺、全麦面粉一大勺、盐适量。 做法: 1、将胡萝卜切成细丝。 2、将鸡蛋调匀,加入牛奶和过筛的面粉。 3、将胡萝卜丝和盐加进鸡蛋液中搅拌均匀。 4、平底锅中放油,5成热后将蛋液倒入,煎熟翻面即可。一定要用中小火,否则会煎糊