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剁椒粉丝

剁椒粉丝

原料:粉丝两把,剁椒两大勺(我用了一勺红色一勺绿色),海米适量(感谢燕鱼从青岛带给我),高汤精一小勺

做法:

      1 粉丝提前半小时泡软;

      2 锅中烧油,热后将剁椒下锅翻炒,紧接着下粉丝和虾仁

      3 翻炒几下后,倒入清水(或高汤),水面盖过粉丝,加入高汤精,中火煮熟粉丝,加盐和白胡椒粉即可出锅。

剁椒粉丝

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