原料:粉丝两把,剁椒两大勺(我用了一勺红色一勺绿色),海米适量(感谢燕鱼从青岛带给我),高汤精一小勺 做法: 1 粉丝提前半小时泡软; 2 锅中烧油,热后将剁椒下锅翻炒,紧接着下粉丝和虾仁 3 翻炒几下后,倒入清水(或高汤),水面盖过粉丝,加入高汤精,中火煮熟粉丝,加盐和白胡椒粉即可出锅。