原料：鲜贝、真姬菇、胡萝卜丁、黄瓜丁、腰果、水淀粉、姜片 做法： 1、鲜贝和真姬菇焯水，沥干 2、姜片爆香，放入鲜贝与酒翻炒 3、放真姬菇翻炒，放入腰果、黄瓜丁、胡萝卜丁翻炒 4、放入盐、味精，最后用水淀粉勾芡
