原料：
蛏子2斤 柿子椒2个 葱头半个 姜20g 葱20g 蒜5粒 花椒2g 干辣椒8个白酒50ml 生抽20ml 醋5ml 白糖2g 食用油25ml 香水鱼调料半袋
做法：
1、蛏子洗净后让其吐净泥沙，洋葱和柿子椒洗净后切大块备用
2、姜切片，干辣椒、葱切大段
3、锅热后放油，下花椒炸香
4、放入香水鱼调料、葱、姜、蒜、葱头煸香
5、放入蛏子、生抽、白酒翻炒片刻放入少许水，加入醋、白糖翻炒至手干汤汁即可。
原料：
蛏子2斤 柿子椒2个 葱头半个 姜20g 葱20g 蒜5粒 花椒2g 干辣椒8个白酒50ml 生抽20ml 醋5ml 白糖2g 食用油25ml 香水鱼调料半袋
做法：
1、蛏子洗净后让其吐净泥沙，洋葱和柿子椒洗净后切大块备用
2、姜切片，干辣椒、葱切大段
3、锅热后放油，下花椒炸香
4、放入香水鱼调料、葱、姜、蒜、葱头煸香
5、放入蛏子、生抽、白酒翻炒片刻放入少许水，加入醋、白糖翻炒至手干汤汁即可。
