材料 竹荪,红枣,银耳,水,蜂蜜 做法 1)竹荪、银耳洗净,用温盐水泡发 2)将竹荪的菌盖头,也就是封闭的一端剪去 3)锅中放入适量的水,竹荪,红枣和银耳 4)大火煮开后转小火再煮40分钟关火,放温后淋入适量蜂蜜即可 备注: 1)竹荪的菌盖头最好去除,否则会有怪味道 2)千万不要关火后马上放入蜂蜜,一定要等放温了再放,否则会破坏蜂蜜中的营养成分