材料 洋葱，浓缩牛高汤，法棍，无盐黄油，红酒，红酒醋，百里香，月桂叶，黑胡椒粉，奶酪
做法
1）洋葱洗净改刀
2）奶锅中放入水，待水开后放入浓缩牛高汤
3）法棍改刀切片
4）平底锅中放入黄油，小火将其融化
5）待黄油融化好放入洋葱丝，小火炒约30分钟，待洋葱变为焦黄色即可
6）这时加入牛高汤、红酒，红酒醋，百里香，月桂叶大火煮开后，转小火再煮30分钟
7）最后加入盐和黑胡椒粉
8）把汤盛入碗内，放入面包片，再在上面撒上奶酪
9）烤箱预热，180°中层上下火放入（8），待奶酪融化变为金黄色即可
材料 洋葱，浓缩牛高汤，法棍，无盐黄油，红酒，红酒醋，百里香，月桂叶，黑胡椒粉，奶酪
做法
1）洋葱洗净改刀
2）奶锅中放入水，待水开后放入浓缩牛高汤
3）法棍改刀切片
4）平底锅中放入黄油，小火将其融化
5）待黄油融化好放入洋葱丝，小火炒约30分钟，待洋葱变为焦黄色即可
6）这时加入牛高汤、红酒，红酒醋，百里香，月桂叶大火煮开后，转小火再煮30分钟
7）最后加入盐和黑胡椒粉
8）把汤盛入碗内，放入面包片，再在上面撒上奶酪
9）烤箱预热，180°中层上下火放入（8），待奶酪融化变为金黄色即可
