原料:蛤蜊,泡菜,嫩豆腐
配料:韩国大酱,韩国辣酱,葱
步骤:
1,蛤蜊买回来后,放入水盆里,倒入一点点香油和盐,让蛤蜊彻底吐沙
2,在砂锅或石锅里倒入足量水,然后盛入一些韩国大酱放入汤中,搅拌均匀后,再点火。
3,将葱段也放入。
4,然后倒入冲洗干净的蛤蜊。
5,泡菜连着汁水一起加入汤中。
6,中火煮开后,撇去浮末。
7,然后加入一勺韩国辣椒酱搅拌均匀。
8,最后放入嫩豆腐片再煮一两分钟就可以关火上桌了。