原料：鸡蛋2只，黑木耳10朵，姜1小块，小葱2只，家乐清鸡靓汤口味浓汤宝1块

做法：

1,姜切撕、葱切葱末、鸡蛋打散、黑木耳泡发后，择洗干净。

 

2,锅中倒油，油烧热后，撒入一半的葱花。

3,倒入鸡蛋液，大火把蛋液加热等金黄、蓬松后盛出备用。

4,锅中底油继续加热，放入姜丝爆香。

5,倒入约750毫升水，然后放入家乐老母鸡汤口味浓汤宝1块。

6,放入黑木耳煮约10分钟。

7,倒入事先煎好的鸡蛋，撒入葱花后即可出锅、盛入碗中。