原料:排骨 300g 土豆 2个 番茄 1个 姜 2片

调味料:盐 味精

做法:

1、番茄土豆切片,排骨砍成块洗干净,锅中放水烧开下入排骨飞水除去血沫

2、捞出用凉水冲洗干净,换砂锅加凉水放入排骨和姜片土豆,汤开以后小火煲40分钟

3、加入番茄大火继续煲10分钟,关火放入盐和味精