材料：蚕豆200g，鸡蛋2个，盐适量，香油少许

做法：

1、蚕豆洗净， 鸡蛋打散。

2、汤锅加蚕豆加水烧开，徐徐倒入蛋液。烧开后，加盐，关火淋上香油。