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酸萝卜老鸭汤

 

酸萝卜老鸭汤

酸萝卜老鸭汤

原料
酸萝卜250克,鸭500克,盐2克,木耳5克,香菇5克,生姜三片
做法
1,酸萝卜泡水去除咸味
2,鸭切块焯水
3,放入沙锅中加水和生姜三片,中火煮60分钟
4,准备木耳5克撕小片,香菇5克切两半,酸萝卜改改刀,(最好用圆的酸萝卜)
5,材料倒入煮了60分钟的锅内,如有枸杞再这一步放入。
6,再煮10分钟加入盐2克,撒入胡椒粉即可。

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