韭菜蛋皮汤

原料
韭菜１００克，鸡蛋一个，油１茶匙（５ml），盐１/2茶匙（３克）
做法
１，韭菜洗净后，切碎，鸡蛋打散后摊成蛋皮切细长条
２，锅中放入适量的水烧开,倒入少许油
３，倒入蛋皮
４，倒入韭菜
５，放入适量的盐
６，即可盛出