材料：黄豆、上海青、粳米

调味料：盐、荤油

做法：

1、黄豆与粳米提前一夜泡上

2、锅内加足量的水，放入泡好的黄豆与粳米，大火烧开后改中小火烧至梗米开花，黄豆软烂

3、加入盐、少许荤油调味

4、加入洗净切成丝的青菜，煮至青菜断生即成