材料： 苋菜，火腿，高汤

做法：

1）苋菜洗净，火腿切丁，皮蛋切丁
2）高汤和水1：1放入锅中烧开，放入火腿，皮蛋丁！
3）滚开继续煮2分钟，倒入苋菜，再次烧开停火！出锅前撒上少许盐