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菊花粥

 

菊花粥

原料:贡菊  大米  薏米  莲子  百合  枸杞  红枣  
 

做法:
 

1)取适量贡菊用热水浸泡,半小时后,倒出菊花水备用。
 

2)再取10朵贡菊,择去花托,将散碎花瓣放入碗中备用。
 

3)大米、薏米、莲子洗净,连同菊花水倒入锅中。浸泡1小时后,大火煮至沸腾,撇去浮沫,转小火继续煮。
 

4)煮至6成熟的时候,倒入洗净后的百合、枸杞、红枣和菊花瓣,继续用小火煮20分钟即可。 

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