原料：鸡脯肉　两块　　葱　姜　

调味料：辣椒油　生抽　芝麻酱　糖　鸡精　花椒油　香油　盐　适量

做法：

１　一半的葱切丝，把鸡肉和姜另一半葱放入锅里煮10分钟至熟，捞出晾凉

２　用小木棒轻捶鸡肉使肉松软，撕成丝放入盘中撒上切好的葱丝

３　把调味料调成汁淋在鸡肉上