材料：草莓，白糖（或冰糖），清水(白糖量为草莓的1/3，水量为草莓的1/2)

做法：

1、草莓洗净、去蒂，沥干水分

2、白糖倒入砂锅中，加入水，开火将水煮开，糖融化

3、随后倒入草莓

4、用勺或铲子慢慢翻炒草莓，待汤汁变成红色，有些浓稠感，草莓变软就可以了（时间约5分钟）

5、做好的炒草莓晾凉，放入冰箱冷藏后再吃，味道最好