材料：豌豆苗

调味料：盐、鸡精、陈年绍兴酒

做法：

一、锅内热油，六成热时，倒入洗净摘好的豆苗，大火翻炒，

二、调入一勺酒、加适量盐、鸡精，炒匀即可