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桑葚果酱

 

桑葚果酱

 

材料:桑葚900g,砂糖100g,冰糖150g,柠檬一个,麦芽糖两大勺

做法:

1)桑葚去蒂,冲洗干净

2)放入砂糖拌匀腌制半小时

3)冰糖倒入腌制好的桑葚中,放入火上,中小火慢慢熬煮一小时变粘稠,中间要不停搅匀

4)挤入柠檬汁,倒入麦芽糖,搅匀,熬十分钟关火

5)密封容器放开水中煮10分钟,晾干水分,晾凉的果酱入瓶密封,冰箱冷藏食用即可!

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