肉丝炒酸菜

原料
酸菜250克，肉丝150克，青椒半个，葱末5克，姜末5克，红辣椒干四个。
调料
盐少许
做法
1，酸菜切丝，肉切丝，青椒切丝
2，锅中放油，油热后，倒入葱姜末和辣椒干
3，再倒入肉丝炒至变色
4，加入酸菜丝和青椒丝即可。