材料：龙虾、大蒜1头半 食用油 做法： 1、这次买到的两只20多厘米长的龙虾仔，大约要用一头半大蒜。把大蒜切成蒜末； 2、锅中倒入食用油，平时炒菜的2倍吧，或者估算着可以没过蒜末的量。油开始热的时候倒入蒜末，保持小火，一直到所有蒜末变成焦黄。 3、炒好的蒜油； 4、把蒜油倒进背部的缝中，蒸锅上气后蒸8-10分钟。
