高升鸡翅

原料
鸡翅400克，生姜15克
调料
酒1大匙，白糖2大匙，醋3大匙，生抽4大匙，水5大匙
做法
1，鸡翅洗净后剁两半，这样好食用。
2，放水中煮开，水弃去不用。
3，锅中放入调料加入鸡翅，再加几块姜片

4，中火煮开
5，一直煮至汤汁浓调，汁水包住鸡翅即可。