食材:蕨根粉80克、胡萝卜半根、香菜、圣女果、小杏仁 调料:泰式甜辣酱、生抽适量 做法: 1 蕨根粉用开水泡至没有硬心,然后冷水冲凉备用。 2 香菜洗净切段。 3 胡萝卜擦成成细丝。 4 圣女果切半。 5 小杏仁洗净备用。 6 准备调料,泰式甜辣酱和生抽。 将以上所有食材放入盆中,搅拌均匀,一道酸甜开胃的五彩蕨根粉即可食用。