原料:凉粉1盒,黄瓜半条

配料:蒜瓣2个,香油2滴,蒸鱼酱油1勺,豉油鸡汁1勺,生抽酱油1勺,料酒1勺子,水2勺,米醋半勺,糖少许

步骤：


1,凉粉冲洗干净放入盘中,码上黄瓜丝，再拍点蒜碎撒上,备用.


2,锅内倒少许油,油温后下葱花炒香.


3,下肉丝翻炒.

4,肉丝一变色,即可倒入调味汁.我的调味汁组合是:1勺蒸鱼酱油,1勺豉油鸡汁,1勺生抽，1勺料酒，2勺水,半勺米醋,少许糖.


5，味汁沸腾后，点入两滴香油后,立刻连着肉丝一起浇到凉粉上拌匀即可.