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凉拌三丝

 

凉拌三丝

凉拌三丝

原料:去皮鸡腿肉一块,鸡蛋两个,黄瓜一根,小红辣椒一根,韩国烤肉酱,糖,生抽,米醋,盐,鸡粉适量.

 

做法:

 

1,鸡肉沸水焯熟,过冷水,沥干,手撕成丝,备用.

2,黄瓜切丝,备用.

3,鸡蛋打匀,加盐,摊成蛋饼,备用.

4,将鸡蛋饼切丝,加入黄瓜丝和鸡肉丝中.

5,加入调味汁(红辣椒段,韩国烤肉酱,糖,生抽,米醋,盐,鸡粉).

6,搅拌均匀即可.

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