原料:去皮鸡腿肉一块,鸡蛋两个,黄瓜一根,小红辣椒一根,韩国烤肉酱,糖,生抽,米醋,盐,鸡粉适量. 做法: 1,鸡肉沸水焯熟,过冷水,沥干,手撕成丝,备用. 2,黄瓜切丝,备用. 3,鸡蛋打匀,加盐,摊成蛋饼,备用. 4,将鸡蛋饼切丝,加入黄瓜丝和鸡肉丝中. 5,加入调味汁(红辣椒段,韩国烤肉酱,糖,生抽,米醋,盐,鸡粉). 6,搅拌均匀即可.凉拌三丝
原料:去皮鸡腿肉一块,鸡蛋两个,黄瓜一根,小红辣椒一根,韩国烤肉酱,糖,生抽,米醋,盐,鸡粉适量. 做法: 1,鸡肉沸水焯熟,过冷水,沥干,手撕成丝,备用. 2,黄瓜切丝,备用. 3,鸡蛋打匀,加盐,摊成蛋饼,备用. 4,将鸡蛋饼切丝,加入黄瓜丝和鸡肉丝中. 5,加入调味汁(红辣椒段,韩国烤肉酱,糖,生抽,米醋,盐,鸡粉). 6,搅拌均匀即可.凉拌三丝
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