原料：

牛百叶　200g　　姜　20g 香菜　10g　　红辣椒一只

调味料：

盐　鸡精　香油　香醋　高汤　适量

做法：

1、牛百叶切丝，姜香菜红辣椒切末

2、调味料

3、牛百叶焯水一分钟，调味料和姜香菜辣椒末调成汁，淋在牛百叶上